2011. augusztus 18., csütörtök

Áfonyás kocka, gesztenyés kockával :)

 Gondoltam egyet, és elhatároztam sütök egy joghurtos áfonyás süteményt.
Kakaós piskótával képzeltem el , így felütöttem nyolc tojást ,hogy majd sütök egy nagy tepsiben egy alapot,és arra rárétegezem a krémeket.
Eközben eszembe jutott hogy olyan sok helyen olvastam már kiskukta piskótájáról, de mindig halogatom a kipróbálását! Hát itt volt az alkalom!

Gyorsan rákerestem, és már akkor láttam hogy a nyolc tojásomból tetemes mennyiségre számíthatok:)
De már nem volt visszaút, így elkészült, megsült.
Kettő részre vágtam, és két fajta süteményt készítettem.
Ekkor már egy csöppet sem bántam ,hogy dupla adag készült. Nagyon finom lett!
Ezért most nektek is leírom, hátha valakinek még újdonság...mindenkinek ajánlom kipróbálásra!


 Hozzávalók:

 Kakaós piskótához:
                                                             4 tojás
200 g kristálycukor, + 80 g a tojásfehérjéhez
350g liszt
4 ek kakaópor (amit visszaveszünk a lisztből)
1,5 dl olaj
1,5 dl tej
1 csomag sütőpor

A piskóta elkészítését itt megtaláljátok:)


Joghurtkrémek:

1 doboz 375 g erdei joghurt
1 üveg áfonya öntet
4 dl tejszín
1 csomag zselatin fix


1 doboz 375g natúr joghurt
5 dl tejszín
1 csomag zselatin fix


A másik feléből gesztenyés kockát készítettem.


Hozzávalók:

A fent említett négy tojásos tészta:)

                       2 tojás, 4 ek liszt, 3 dl tejből gőz fölött krémet főzünk.

1,5 csomag gesztenye massza
fél üveg meggybefőtt
5 dl tejszín
csoki öntet

Csoki máz:
5 ek porcukrot, 3 ek forró vizet , 2 ek kakaót, és 5 dkg vajat, gőz felett felolvasztunk, majd beleolvasztunk még 10 dkg csokit.


A gesztenyét  a kihűlt krémmel elkeverjük, majd a tejszínnel is összekeverjük.
Pár kanálnyi krémmel megkenjük a piskótát, majd megszórjuk meggyel és meglocsoljuk csokiöntettel.
A maradék krémet rárétegezzük, majd csokimázzal leöntjük.

11 megjegyzés:

  1. Hűha! De jól néznek ki! :) Nálam az áfonyás a nyerő! Nagyon megenném most! :) Küldhetnél fénypostán! :)

    VálaszTörlés
  2. na, most így reggel én is jól megéheztem! nagyon dekoratív egy süti, biztos fincsi is :)

    VálaszTörlés
  3. Áfonyás, áfonyás!!! Brutál jól néz ki! .-)

    VálaszTörlés
  4. Mindkettő! Mindegy a sorrend. ;D Nagyon guszták. :)))

    VálaszTörlés
  5. Hú,de nagyon jól néznek ki mind a kettőt megkóstolnám szívesen:-)

    VálaszTörlés
  6. Nagyon guszta mind a kettő, most a gesztenyésből légyszíves kínáljál már meg mert nagyon szeretem!:-))

    VálaszTörlés
  7. Hát ezek nagyon jól néznek ki...szivesen megkóstolnám.

    VálaszTörlés
  8. Gyönyörű lett mindkettő! Örülök, hogy bejött a lap :)

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm:) Gondolatban mindenkinek dobtam egy szeletet!!!:)

    VálaszTörlés
  10. Hello SPANYOLORSZÁG VIGO ... találtam a blog a látogatás egy másik, és szeretem a recepteket és a fotók ... követnem .... csak néhány napig nem tért vissza a recepteket és blog nyaralás ... de én Arra kérlek benneteket, hogy megosszák ... bsssMARIMI

    VálaszTörlés
  11. Milyen szép egyforma a három szint az áfonyásban! A gesztenyés-meggyesre is csurog a nyálam!!

    VálaszTörlés