2010. november 29., hétfő

Pónis torta

Húú..
Hát ezt nagyon élveztem ..
Ezt a pónisat egy tíz éves kislánynak készítettem, kicsit nagyra sikeredett, de senki nem bánta.
A tortához először is rajzoltam egy sablont, majd kivágtam.

Azután megsütöttem a lapokat , 2 * 6 tojásból egy  40* 35cm-es tepsiben.

6 tojás, 12 dkg cukor , 12 dkg liszt , 1 ek rétesliszt,1 ek étkezési keményítő, 1 ek víz, 1 kk  sütőpor, csipet só.

A fehérjéket habbá verjük egy csipet sóval.
A sárgájákat is fel habosítjuk amennyire lehet a cukorral, közben hozzáadjuk az egy evőkanál  vizet.
A liszthez hozzáadjuk a réteslisztet, beleszitáljuk  az evőkanálnyi keményítőt ,és a teáskanál sütőport.
Miután összekevertük adjuk hozzá a sárgájához.
Ezt is kikeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a habot!
Mehet is a kivajazott (margarinozott) lisztezett formába,és irány a sütő!


  Majd egymásra rakva a két lapot a sablon mentén körbe vágtam. Persze kisebb ráhagyással , a tortán lehet is  látni, a lábánál és a farkánál.
Megtöltöttem 2 adag meggyes joghurtkrémmel és bedobtam a hűtőbe dermedni.

Joghurt krém:

4 kispoharas meggyes joghurt
2.5dl tejszín(hullala)
1 cs. zselatin fix
4-8 ek porcukor ízlés szerint
Ezeket össze mixelve már mehet is a két lap közé..  utána lecsepegtetett meggybefőttel lehet dúsítani:) ízlés szerint.

 Majd kivágtam a sablonhoz viszonyítva  a szemét,a szarvát, és a sörényét ...
A kinyújtott fondant is méretre vágtam ,és ráhelyezése után már csak a tejszínes dekorálás volt hátra.
Nagyon élveztem!!

3 megjegyzés:

  1. Szia! Nagyon tetszik nekem ez a pónis torta csak nem tudom a pontos receptet lennél olyan kedves és leírnád nekem! :) És az előállítását is h mit hogyan csináltál Adok e-mail címet:szilvasiszabina@gmail.com
    Előre is köszönöm :)

    VálaszTörlés
  2. Szia Szabina!
    Kiegészítettem itt , hátha mást is érdekel:)
    Ha bármi kérdésed lenne írj, szívesen segítek!
    Csinálhatod A 4-es ben is akkor fele mennyiség elég, és rajzolás helyett egy nyomtató is megteszi:)

    VálaszTörlés
  3. Szia! Már kész van a sablonom h:38*sz:29-es!!!
    Már alig várom h elkészíthessem!!! :)

    VálaszTörlés