2011. április 7., csütörtök

Tavaszi tésztasaláta..

Igen most már biztos!!!...Visszavonhatatlanul  itt van a tavasz!!
Minden szépségével, minden rezzenésével, szeszélyességével és színével eljött!
A táj bezöldült, a virágok ezer színükben pompáznak, a piacon megjelentek a friss zöldségek...
Így történt hogy ma lázba jöttem egy cserépnyi friss bazsalikomtól, és illatától!!
  Hogy miért?? Mert imádom!!!

S hozom a recit is hátha kedvet kaptok..

    Egy csomag spagetti tészta, 6 db paradicsom, egy uborka , egy fej lila hagyma, 30 dkg sonka, só , bors, friss bazsalikom levél ízlés szerint, ínyenceknek egy csipet fehér bors, egy ek olivaolaj.

A tésztát megfőzzük, közben minden hozzávalót apróra összevágunk egy tálba,(sózzuk,borsozzuk, megszórjuk apróra vágott bazsalikommal) kivéve az uborkát ezt külön leszeljük, vagy daraboljuk! Sózzuk és kinyomkodjuk mielőtt a többihez adjuk.

Majd hozzákeverjük a megfőtt tésztát!
Lehet hozzá önteni esetleg joghurtot, tejfölt, majonézt...de én csak akkor szoktam ha nem elég lédús a paradicsom!!

Köretként is kitűnően megállja a helyét! Sültekhez ajánlom, ez esetben elhagyható belőle a sonka.

3 megjegyzés:

  1. Én is kedvet kaptam,úgyhogy kérnék szépen:-),tényleg nagyon jó,hogy itt a sok friss zöldség,fincsit készítettél!

    VálaszTörlés
  2. Köszi lányok!
    Bár nagyon gyorsan eltüntettük, de szívesen kínálok az éppen aktuálissal...minden erre járót:)

    ..és örülök hogy kedvet kaptatok!

    VálaszTörlés