Choko Berry torta

Férjem édesanyjának születésnapjára készítettem ezt a kis csokidzsungelt.
Bár az alapötlet messze más volt, de idő hiányában, merthogy abból valahogy mostanában mindig szűkölködök, ezt sikerült elkészíteni.  Mindenesetre mellette szólt hogy már nagyon rég terveztem , hogy egyszer Choko Berryvel díszített tortát készítek:) ...és az is hogy anyósom Éva tehát december 24-én van a névnapja, ráadásul a születésnapja is aznap van, és persze ha még nem lenne elég , a karácsonnyal is egybekötötte a jó ég!

Gondolom sejtitek , hogy nem sok köszönet van eme párosításokban, de idén megemberelte magát a család és összeültünk megünnepelni, Évát és (Ádámot), szülinapot , névnapot,meg persze a karácsonyt!
Kicsik és nagyok mind egyaránt!!!
Ezért is gondoltam hogy a gyerekek is csípni fogják a choko dömpinget:)

Mert volt rajta mandulás, kesudiós, banános, meg ananászos, és kukorica pehely, és mazsola, és ét csokis rizs...stb
Szóval volt mi közül válogatni!!
 Hozzávalók:

15 tojásból piskóta..

 Csoki krém: (Ehhez a tortához 2 adag kell belőle)

2 tojás
4 ek liszt
3 dl tej

15 dkg porcukor
15 dkg margarin

2 tábla étcsokoládé
(2 ek mogyorókrém)

A tojást és a lisztet kikeverjük csomómentesre majd hozzáöntjük a tejet.
Gőz fölött kb két perc alatt sűrű krémet főzünk, majd amíg még forró belekockázunk másfél- két tábla csokoládét ízlés szerint. Majd újra át keverjük amíg el nem olvad.
Időnként megkeverve hagyjuk kihűlni .
Én ilyenkor szoktam felszelni a piskótám, és közben habosra keverem a margarint a porcukorral.
Ha kihűlt a krém , mehet bele a porcukros margarin.
De itt még nincs vége...ilyenkor jön ami igazán megdobja...2-4 ek mogyorókrém ízlés szerint, és még hogy a legjobb és legfinomabb állagú krémet kapjuk tegyünk hozzá egy bő dl tejszínt és keverjük át vele a krémet!

Tipp sportszelet imádóknak:
a krémfőzésnél olvasszatok bele egy sport szeletet is és kevés rummal még különlegesebb krémet lehet gyorsan egyszerűen kreálni!



Bevonjuk fondant-tal majd rápakoljuk szépen a különböző ízű choko berryket :)

Lánykáim ovis szülinapi tortája

Lánykáim a Macicsoport lelkes amatőr tagjai:) és ráadásul egybe esett az ovi Karácsonyi ünnepsége és a lányok ovis születésnapja is. Tehát nem is volt kérdés hogy ha fél lábon állva is ,de valami mackósságos tortát kell elkövetnem!!

Ilyenre sikeredett.

Az oviban nagyon örültek!!! Jó érzés volt!
Bőven nagy méretűre is készítettem ,hogy ne csak a mi csoportunknak jusson:)
Külön öröm volt hogy a lányok mesélték, hogy mennyire jól sikerült az ünnepség, és a torta mennyire tetszett, és ízlett mindenkinek!!:)
Én persze megkérdeztem itthon, hogy jutott-e mindenkinek...mire Petrám elkezdte sorolni a neveket,hogy...ez is evett,meg az is evett. Akkora lelkesedéssel mesélte, hogy a 15. név után már nem bírtam abbahagyni a mosolygást.

Játék...és a nyertes

Itt vagyok újra, nagy sokára, és először is szeretném nektek megköszönni hogy velem játszottatok!
Álmomban sem reméltem, hogy ennyien jöttök majd. Merthogy feladatok azért akadt egy kevés velem, és tudom hogy most már mindenki el van havazva ebben a decemberi ,akkor sem őrülök meg hangulatban.

Nagyon sokan jöttetek és nagyon sok pillangóval ajándékoztatok meg, ezekből mutatnék is párat:)

Időközben a sorsolás megtörtént,és a szerencsés nyertes......

                                             ...a Homoktorta blog tulajdonosa!
Gratulálok!
De az ajándék még mindig titkok!!!
Kicsit várni kell rá, mert nagyon személyre szabottan szeretném elkészíteni!
(Psszzt! Aki tudja az sem árulkodik!!!:)
Annyi biztos hogy izgi kis ajándék készülődik, remélem a nyertesünk nagy örömére!
Hamarosan azért megmutatom a nyereményt nektek, és mindenkinek köszönöm a részvételt!
Remélem jöttök máskor is játszani!!!:)

Házikó torta

Pite karácsonyi hangulatban...és a pitesütő lány története

Hirtelen felindulásból sütöttem egy pitét..
Egyébként is nagy pite rajongó vagyok, valahogy úgy vagyok én ezzel mint gombóc Artúr a csokoládéval.
Jöhet nálam sorba mind , az erdei gyümölcsös, az áfonyás, a meggyes , az almás, a csokis...és sorolhatnám még ,mert nem hiszem hogy ne lehetne mindig és mindig újabbakat kreálni.
Nem is bírtam magammal, már kezdek igazi ünnepi hangulatba homályosulni, így bekísérleteztem magam örömére, egy meggyes csokis diós pitét!

A kép az elég kínos, de esti fénynél készült , és még melegen muszáj volt belekóstolnunk!!
Nekem nagyon bejött a forró csokoládédarabokkal.

Persze szeletelni is szebben lehetett volna, ha megvárom míg összeérik és megpuhul a tészta , de nem!

És ha már a piténél járunk..

Volt egy film , már igen rég láttam , de nagyon megfogott a történet .
 A "főhős" Jenna aki a film végére megtanul küzdeni önmagáért, a gyermekéért az álmaiért!!!
Azt gondolom sokan vagyunk így, hiszen mindannyian megalkuszunk a sorssal.
Felcseréljük az álmainkat, fontossági sorrendbe rakosgatjuk,előtérbe helyezünk más embereket, vagy más dolgokat, esetleg jó mélyen egy képzeletbeli fiókba pakoljuk ,mondván majd egyszer talán...
Vagy csak céltalanul sodródunk az árral , bár szerintem ez sem a legjobb megoldás, hiszen
az életünk csak egyszer a miénk, csak egyszer dönthetünk róla , és csak mi magunk tehetjük azt  meg!!

Visszatérve a pitéhez.......  :)
Mert ez a film tele van érzéssel és pitékkel, de olyan mértékig hogy ide érezni az illatokat a hangulatát a sütésnek.. imádom!!

Ajánlom mindenkinek aki még esetleg nem látta.

Blogszületésnap és Játék!!!

Egy éves lett a blogom!!!

 Így kezdődött....

Közel két éve történt hogy,  páromat teljesen sikerült az őrületbe kergetnem!
Történt ugyanis hogy elindultam tortavadászatra vele , cukrászdáról cukrászdára járva egyetlen egy minnie egér tortát keresve ami szép! De olyant akkor és ott nem találtam. Hiába nézegettem a referenciamunkák fényképeit, nem tudott meggyőzni egyik sem! Nehogy azt gondoljátok hogy túl sokat vártam, na de annál azért többet ,hogy csak a színei alapján ismerjek fel egy mesefigurát!!!
Végül már egy micimackóval is beértem volna...pedig a lánykáim minnie őrületben voltak, de aztán abból pont volt a hűtőben nekik, és meg is mutatták nekm! ..Hát kár volt:(
Az is tény hogy néha reménytelen eset vagyok!

Így történt ,hogy végül nem történt semmi! Sehol sem rendeltem.
Szerencsére, vagy szerencsétlenségemre az utolsó pillanatban kezdtem tervezgetni , így a netről rendeltem bevonót. Úgy terveztem hogy majd készítek egy emeletes tortát, a tetejére pedig egy minnie egérkét.

Fortuna nem nagyon figyelhetett rám, vagy biztos voltak nagyobb problémái is az enyémeknél ,de egyre kilátástalanabb lett a helyzet amikor is a csomagom pénteken nem hozta a postás!
Szombat délre itt a vendégsereg én meg sehogy sem álltam!
Egy postán dolgozó ismerősöm segítségével, lenyomoztuk, hogy a csomag még hetedhétországon túl , elakadt a karácsonyi csomagdömpingben, és majd valamikor egy héten belül megérkezik!
Nem voltam túl boldog , párom folyamatosan , emlékeztetett ..hogy ő mondta , hogy már az első cukrászdában meg kellett volna rendelni azt a tortát!  (Tipikus pasi aki bemegy kér egy ...ízű tortát azt kész!!)
És tulajdonképpen ő szólt előre hogy bármilyen is lesz , annyit biztos nem ér hogy a lányaink szülinapján a tortájukon idegeskedjek, ahelyett hogy velük örülnék felhőtlenül!
Teljesen igaza volt, de engem valami ott belül nem hagyott valami nyugodni!!..és eléggé makacs is vagyok ha elhatározok valamit..

S amikor már minden veszni látszott,jött az amire már nem is számítottam! Kiderült hogy a szombat munkanap lesz nálunk a postán is, mivel pont akkor dolgozták le Ádám-Éva napját!
Reggel nyolckor már ott toporgott párom a posta kapu előtt de hiába..a csomag már kiment!!
Én meg tehetetlenül álltam ..és most már tényleg ideges voltam!
Aztán egyszer csak , kb 10 óra magasságában ideért!
Félretéve az ebédkészítést és minden mást , nekiálltam tortát díszíteni!
Apa lelkesen fújkálta a lufikat, a lányok pedig a mamánál játszottak:) én pedig elkezdtem összeállítani a színekből a minniet, de túl lágynak bizonyult az anyag és összezuhant :D
Akkor eszembe jutott hogy csak a  úgy fekve lapiban formázom meg, de akkor már tényleg csak tíz percem volt délig!!!:(     Szóval nem lett épp nagy durranás...
(De a bevállalom kategóriába belefér:)

 Az alsó torta Narancs ízű volt, a felső répatorta (megjegyzem nagyon passzolt egymáshoz a két íz)
A maréknyi maradék bevonóból márványosra burkoltam az alsó szintet, a teteje pedig csokimázas volt.

A vendégeim is megérkeztek délben. Megnyugtattam őket hogy most már kezdek főzni is...:)
Szerencsére addigra a levesem megfőtt szépen valahogy "magától", így bő egy óra múlva a fő étel is elkészült!

Nagy megkönnyebbüléssel, és nyugodt őszinte örömmel ülhettem végre az ünnepi asztalhoz!
Nagyon szép ,és emlékezetes maradt számomra ez az ünnep , mert akármennyire kis bénácska tortát sikerült elsőre összehoznom, az én pici tündérkéim egyszerre kiáltották a tortát meglátva boldogan és ámuldozva  hogy  : MINNIE!!!
     ...és nekem csak ez volt a vágyam...  látni az ő boldogságukat!!
 Ha már mint ikrek közös tortát kapnak , mert egy az imádat tárgya:) annak igazán örüljenek!!

Így indult minden!!... Akkor és ott , visszavonhatatlanul megfertőzött a kór , és beleszerettem ebbe a szépséges szakmába! Aztán pár hónappal később rábukkantam Kiskukta Fondant receptjére.(Amit nem győzök megköszönni neki:)
A többit már szerintem sejtitek, nem bírtam leállni. (Egy darabig tortát ettünk minden hétvégén:)
Két év telt el, de hobbim iránti szenvedélyem nem hagyott alább, sőt!
Igyekszem minden alkalmat megragadni , hogy ismerőseimnek és barátaimnak minél több emlékezetes születésnapot varázsolhassak, amennyire lehetőségeim és képességeim engedik egy egy személyre szabott tortámmal:)
Számomra ettől kerek a világ...:)
Álmomban sem gondoltam volna akkor hogy ennyien lesztek kíváncsiak a blogomra!!
Köszönöm szépen nektek, azt a sok jó szót és biztatást amit tőletek kaptam ebben az elmúlt  egy évben!
Ennek örömére második alkalommal is játékot hirdetek!
Jöjjön mindenki akinek van kedve egy kicsit játszani!

    Játék az Édes illatok konyháján!!!

A játék feltételei ,és leírása:

Mindenképpen a követőim között szeretném kisorsolni az ajándékot ,de ha még nem vagy az, most is pótolhatod:)

Hagyj itt egy megjegyzést!

Oszd meg a játékot a saját blogodon ( a képet és e linket fölötte) ,vagy a facebook oldaladon!

Írd meg melyik tortám tetszett eddig a legjobban!

Sorold fel a tíz legkedveltebb blogodat! (Nem kötelező)

...és még egy kicsit meg is dolgoztatlak benneteket!!  Nem kell megijedni , de ha már szülinap akkor ajándék is dukál:) Tehát szeretnék kapni egy pillangót!!! Nem kell pont fekete :) , és lehet bármiből. Fondant, marcipán , royal icing, textil, rajz (akár gyermekeitek által készített is:)  ,vagy lehet papírból hajtogatott, szóval bármi lehet akár a netről leszedett pillangós kép...a lényeg hogy szárnyaljon a fantázia!!!
Az elkészített alkotások fotóit az email címemre  (edesillatok@gmail.com)  küldjétek el , és én ezek közül fogok nyertest sorsolni!
A játékra jelentkezni december 12. éjfélig lehet. Az ajándék egyenlőre maradjon meglepetés!!
Remélem sokan jöttök most is játszani!!!
Érdemes!! 

Kókusz-Trüffel Torta

Még egy családi szülinap! Ezúttal párom testvérének születésnapját ünnepelte a kiscsalád! :)
Természetesen a terv az volt hogy majd valami formatortát ötlök ki!
Szerettem volna valami álmulatba ejtőt, meghökkentőt az ünnepeltnek,de sajnos leragadtam a tervezés fázisaiban.

Több ötlet is felmerült, de rettentően nyúzott voltam.
Szerintem még életemben nem álltam ennyit egy torta mellett, nézve hogy most mit is kezdjek vele!
Aztán végül idő hiányában maradt a minimál stílus, így az ízesítésben próbáltam valami nem teljesen mindennapit készíteni.
Kókusz-trüffel krémmel töltöttem, amit már előzőleg teszteltem,és igen különlegesnek,és finomnak találtuk.
Szerencsére most sem cáfolt rá ,a tőlem kapott minősítésére :) mert rekord idő alatt elfogyott!

Visszatérve a díszítésre , imádom a zöldet, a barnát és a fehéret együtt!
Régóta kerestem rá az alkalmat hogy kipróbálhassam ezt a variációt! (Bár ezt sem pont így terveztem)
Az okos eszemmel pedig a végére kitaláltam hogy teszek némi krémdíszítést is a tortára,csak abba nem gondoltam bele hogy még megutaztatjuk egy "kicsikét".
Hát persze hogy belenyúltunk!!

Aztán végül is az ünnepelt nagyon örült, és mind is elfogyott, és ráadásul az evett belőle a legtöbbet aki nem is igazán szereti a tortákat!  Szóval minden jó , ha vége jó!!:)
                   ...én meg majd igyekszem összeszedni magam!!