Áfonyás kocka, gesztenyés kockával :)

 Gondoltam egyet, és elhatároztam sütök egy joghurtos áfonyás süteményt.
Kakaós piskótával képzeltem el , így felütöttem nyolc tojást ,hogy majd sütök egy nagy tepsiben egy alapot,és arra rárétegezem a krémeket.
Eközben eszembe jutott hogy olyan sok helyen olvastam már kiskukta piskótájáról, de mindig halogatom a kipróbálását! Hát itt volt az alkalom!

Gyorsan rákerestem, és már akkor láttam hogy a nyolc tojásomból tetemes mennyiségre számíthatok:)
De már nem volt visszaút, így elkészült, megsült.
Kettő részre vágtam, és két fajta süteményt készítettem.
Ekkor már egy csöppet sem bántam ,hogy dupla adag készült. Nagyon finom lett!
Ezért most nektek is leírom, hátha valakinek még újdonság...mindenkinek ajánlom kipróbálásra!

 Hozzávalók:

 Kakaós piskótához:

                                                             4 tojás

200 g kristálycukor, + 80 g a tojásfehérjéhez

350g liszt

4 ek kakaópor (amit visszaveszünk a lisztből)

1,5 dl olaj

1,5 dl tej

1 csomag sütőpor

A piskóta elkészítését itt megtaláljátok:)

Joghurtkrémek:

1 doboz 375 g erdei joghurt

1 üveg áfonya öntet

4 dl tejszín

1 csomag zselatin fix

1 doboz 375g natúr joghurt

5 dl tejszín

1 csomag zselatin fix

A másik feléből gesztenyés kockát készítettem.

Hozzávalók:

A fent említett négy tojásos tészta:)

                       2 tojás, 4 ek liszt, 3 dl tejből gőz fölött krémet főzünk.

1,5 csomag gesztenye massza

fél üveg meggybefőtt

5 dl tejszín

csoki öntet

Csoki máz:

5 ek porcukrot, 3 ek forró vizet , 2 ek kakaót, és 5 dkg vajat, gőz felett felolvasztunk, majd beleolvasztunk még 10 dkg csokit.

A gesztenyét  a kihűlt krémmel elkeverjük, majd a tejszínnel is összekeverjük.

Pár kanálnyi krémmel megkenjük a piskótát, majd megszórjuk meggyel és meglocsoljuk csokiöntettel.

A maradék krémet rárétegezzük, majd csokimázzal leöntjük.