Még jó ,hogy csak most kezdtük az ovit, s már is beteg az egész brancs!!!
Na de hát van ez így!!
A férjem esküszik a madártejre, hogy igazi gyógyír a megfázásra, én meg úgy gondolom hogy, kényeztetni sem árt ilyenkor egy kicsit a családot.
Úgyhogy a különböző gyógyteák, és forró húsleves után, nálunk ez is a kúra része:)
Hozzávalók:
1 liter tej, 6 tojás, 3 ek porcukor, 3 ek kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 ek finomliszt, mazsola.
1 liter tejet felforralunk. Közben 6 tojásfehérjét és egy ek porcukrot felverünk kemény habbá.
A tejbe teszünk 2 ek porcukrot,és egy csomag vaníliás cukrot. A tojásfehérjét beleszaggatjuk és lefedjük fedővel majd kb 1 perc múlva megfordítjuk ,s ekkor már fedő nélkül főzzük ekkor már nagyon kevés ideig, különben összeesik.
6 tojássárgáját 3 púpozott kanál cukorral ,és 6 lapos kanál lisztet simára keverünk, majd a kissé kihűlt tejhez keverjük.
Ezután újra felforraljuk , és sűrűsödésig főzzük.
Tálkába öntjük , ízlés szerint mazsolával megszórhatjuk, és ráhelyezzük a tojásfehérjéket.
Nagyon jól néz ki, imádjuk mi is ! Gyógyuljatok meg mielőbb ettől a finomságtól !
VálaszTörlésJobbulást nektek! A madártej nagyon guszta lett. :)))
VálaszTörlésMielőbbi jobbulást! Istenien néz ki a madártej!:)
VálaszTörlésNyamm, gyerekkorom egyik kedvence :)) Jobbulást kívánok!
VálaszTörlésSzia Feketepillangó, nézz be hozzám! Van egy díjam számodra! :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen mindenkinek:)
VálaszTörlésLizi! Itt is szeretném megköszönni,nagyon kedves vagy hogy rám is gondoltál!!:)